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        關于整合食品安全檢驗檢測資源的建議

        發布時間:2018-01-15 09:39   作者:歐余軍   [字體大?。?a href="javascript:ChangeFont(20);">大 ]

        檢驗檢測是食品安全監管的重要環節和科學基礎,但仍存在設置不合理、銜接不緊密、重復建設多、整體合力弱等突出問題。根據《2017年上半年北海市食品安全風險隱患排查分析報告》,我市存在鮮活水產品非法添加抗生素、食品生產經營過程中非法添加、蔬菜農藥殘留超標和重金屬污染、生豬私屠濫宰、銷售無檢驗檢疫光禽、經營走私食品等影響食品安全的現象。當前,我市食品檢驗檢測資源存在的主要問題是:

        (一)食品檢驗檢測資源分散無序。我市食品安全檢驗檢測資源主要分布在農業、質監、衛計、出入境檢驗檢疫和食品藥監部門,重復建設、資源浪費,對同一廠家產品重復抽檢,相互間不承認對方出具的檢測報告,不僅加重企業負擔,也造成監管執法依據混亂。

        (二)食品檢驗檢測經費不足。缺少專項食品檢測經費,食品檢驗檢測主要靠上一級主管部門下撥和其他渠道補貼,導致監測樣本量少覆蓋面窄,降低了食品檢測對食品安全的保障作用。

        (三)檢驗檢測機構儀器設備配備不足。各檢驗檢測機構均存在儀器設備不足,設備缺口大、陳舊老化等問題,出現“檢不了”、“檢不準”等現象。

        (四)獲得食品檢驗資質認定的機構少。食品檢驗機構的基礎設施薄弱,大部分檢驗機構實驗用房不能滿足檢驗的需要,制約了食品檢驗事業發展。

        我市日常食品主要在農貿市場和中小型超市銷售,80%以上由不具備檢測能力的生產單位、個體工商戶或農戶提供。整合全市食品檢測資源,提高檢測能力,實現檢測效能最大化,已成為一個緊迫的課題。我們建議:

        (一)整合全市食品安全檢測資源。集中全市優勢資源,高起點、高標準建立一所技術能力和設施水平比較高的綜合性食品安全檢測中心,采取“統一制定檢測計劃、統一檢測檢驗、統一配置檢測設備、統一檢測標準、統一運用檢測結果、統一信息報告和發布”模式運營。各部門將年度檢測計劃上報檢測中心,由中心統一調配,統籌安排,按照同一標準實施檢測,檢測結果統一由中心向外發布,實現信息資源共享,提高檢測的權威性和效率。

        (二)加大對食品安全技術監督的投入。將食品安全監督抽查費用列入市、縣財政預算,并逐年加大經費保障力度,切實保障我市開展食品安全檢測的經費和技術力量,不斷提升食品技術監督能力,形成以政府抽檢、企業自檢和行業、第三方檢測為層級,建立覆蓋食品從“田頭到餐桌”各環節的高效檢驗檢測體系,確保食品檢測全覆蓋。

        (三)加快組建“北海市食品檢驗檢測中心”??梢砸劳斜焙J称匪幤窓z驗所現有資質能力,整合全市相關資源,組建“北海市食品檢驗檢測中心”,進一步提升全市食品檢測能力水平;也可以在市食安辦的統一協調下,整合部門檢驗檢測資源,建立市級食品安全檢測平臺,盡快形成以市級檢驗檢測為中心,縣鄉快檢為補充的安全準確、便民快捷的食品檢驗檢測機制,提升全市食品檢驗檢測水平。

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